O FUNçãO DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um função vital na garantia do atendimento às leis sanitários de um negócio de alimentos . Suas responsabilidades incluem a supervisão das adequadas práticas de manipulação de produtos alimentícios , a criação de planos de monitoramento de perigos à saúde do